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Portada » Lectores cocinillas

septiembre 7, 2013 Por Jordi Casals 1 comentario

Lectores cocinillas

Siempre es agradable recibir mensajes por parte de los lectores, más aún cuando expresan gratitud y aprecio por los artículos de datelobueno.com y se nota que se les saca provecho. Hoy voy a compartir algunas fotos que me han llegado de platos que han preparado algunos lectores cocinillas.

– Aquí tenéis la variante que me envía Rubén desde Ibiza del “quinua con verduras”.

Quinua ibicenca

Quinua con puerro, pimiento, tomate y jengibre. Acompañado por tostadas de pan con tomate al más puro estilo ibizenco. Espectacular. Este chico promete. Todo lo hace siempre con un esmero que deja huella.

– Aquí comparto también la variante que me envía María, con un pie y medio en Menorca (mucha suerte en tu nuevo proyecto), del “calabacines rellenos”.

Calabacines rellenos con arroz

Como se puede comprobar le da su toque acompañando con arrocito y un par de quesitos.

Y para terminar de nuevo una versión del “calabacines rellenos” plato que me consta que ha sido preparado por varios de vosotros, lectores cocinillas.

– Aquí os dejo con la chef Cristina de Vigo que deja patente su gran talento, fijaos en la forma en que corta y vacía el calabacín para rellenarlo. Muy profesional, aplausos sonoros. Me quito el sombrero. Acompaña con arroz y decora con una ramita de perejil. Alta cocina.

Calabacines rellenos con arroz

Que no decaiga esa fiebre, lectores cocinillas…

       

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Publicado en: Recetas Etiquetado como: Calabacines, Lectores, Quinua, Recetas, Rellenos, Verduras

Comentarios

  1. corco dice

    septiembre 16, 2013 a las 10:20

    Bien, aunque aun no puedo preparar ningún plato he quedado maravillado de lo que se puede hacer con voluntad ( conocimientos culinarios) y muchísimo amor. Creo que se podria hablar mucho, y con sentido, de la relación ( que la hay) entre este amor a la cocina y el otro amor a las criaturas.

    Responder

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