Para hoy, una rica tortilla de calabacín con queso fresco. El calabacín tiene un escaso aporte calórico y no es nada graso, por lo que es un alimento muy recomendado en todo tipo de dietas. También es un vegetal ligero y fácil de digerir, por lo que su ingesta está recomendada para todo tipo de […]
Tortilla de espinacas con espárragos verdes
Para cenar, un plato sencillo y muy nutritivo: tortilla de espinacas con espárragos verdes. Este es uno de los platos que más me gusta. Supongo que es porque mi madre lo preparaba a menudo en casa cuando era chico. El plato de hoy tiene como base la espinaca, que contiene vitaminas A, C, E, B1, […]