Mi amiga Montse me envía una receta que me ha encantado: Yogur de remolacha. La remolacha cruda es uno de mis alimentos preferidos. Es muy energética y vital, depurativa y rica en minerales y vitaminas. Siempre tengo alguna a mano para rallarla en las ensaladas o incluirla en los zumos de frutas que tomo a diario. […]