Aprovechando que le voy pillando el punto al horno, hoy he preparado una rica parrillada de verduras. Le he puesto lo que tenía a mano: berenjena, calabacín, pimiento rojo, pimientos de padrón, cebolla, puerro y patata. Este plato no tiene ningún secreto. Es muy sencillo. No tanto como una ensalada de lechuga, tomate y cebolla […]