datelobueno.com

  • Inicio
  • Acerca de mí
    • Biografía
    • Formación
    • Entrevista
  • Consulta
    • Osteopatía Biodinámica
    • Terapia Craneosacral
    • Reflexología Podal
    • Masaje Terapéutico
    • Masaje para embarazadas
  • Meditación
    • Grupos de meditación
    • Sala Aruna
    • Reflexiones
    • Retiros en Vigo
    • Libros para descargar
    • Historias del despertar
  • Artículos
    • Alimentación
    • Recetas
    • Batidos verdes
    • Suplementos
    • Infusiones
    • Terapias alternativas
  • Contacto
  • Biblioteca
Portada » Pizza de verduras con champiñones

octubre 5, 2013 Por Jordi Casals 5 comentarios

Pizza de verduras con champiñones

Para hoy, mi plato preferido: Pizza de verduras con champiñones. Y que no te engañen aquellos que dicen que la pizza no nutre. Esta pizza te reportará una dosis muy completa de nutrientes. Por un lado, la masa aportará hidratos de carbono, y por el otro, las verduras sumarán una buena cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Una de las verduras que le vamos a añadir son los pimientos, ricos en vitamina C (si bien el cocinado merma el contenido de este nutriente). En su composición abundan minerales como el potasio y el magnesio, nutrientes saludables para nervios y músculos, como el corazón. También son ricos en licopeno, que es el pigmento que les da el color rojo tan particular, y al cual se le atribuyen propiedades antioxidantes.

Pizza de verduras y champiñones

Ya te puedes olvidar de llamar a telepizza a partir de ahora.

Ingredientes

Una base de pizza

Tomate frito

Un poco de orégano

1 puerro

1 diente de ajo

½ pimiento verde

½ pimiento rojo

½ calabacín

Espinacas

Champiñones

Queso

Aceitunas verdes

 

Preparación

Extiende la masa de la pizza en una bandeja del horno, añádele el tomate frito, extendiéndolo bien, y agrega un poco de orégano.

En una sartén con un poco de aceite frie el ajo, los pimientos y el puerro. Cuanto estén un poco dorados le añades el calabacín y los champiñones, se deja cocinar a fuego lento. Cuando estén hechos le añades las espinacas crudas y lo remueves un par de minutos.

Todo esto lo añades, repartiéndolo bien, a la masa de la pizza. Después le agregas las aceitunas cortadas, el queso y un poco más de orégano y lo introduces en el horno.

Y listo! Receta fácil, rica y nutritiva…

Comparte esto:

  • Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en LinkedIn (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva)
  • Haz clic para imprimir (Se abre en una ventana nueva)

Relacionado

Publicado en: Recetas Etiquetado como: Champiñones, Pizza, Recetas, Verduras

Comentarios

  1. carlos besada dice

    octubre 5, 2013 a las 20:51

    Yordi tiene muy buena pinta esta pizza, me gustaria saber +_ el tiempo de cocion

    Responder
    • Jordi Casals dice

      octubre 5, 2013 a las 21:00

      Unos veinte minutos aproximadamente dependiendo del grosor de la masa. Abrazo

      Responder
  2. Covadonga Fernandez Real dice

    octubre 6, 2013 a las 14:53

    Esta receta me mola…la voy a hacer y ya te contaré…recomiendas un tipo d emasa en especial?o esa refrigerada enrollada?el proximo paso hacer lamsa..yo sabia hacerla es muy facilaver si recupero lamemoria culinaria jeje y os lo cuento..bs

    Responder
    • Jordi Casals dice

      octubre 6, 2013 a las 15:50

      Recomiendo masa de harina integral, pero si tienes en casa de esa enrollada que comentas también vale. besos

      Responder
  3. Bolboreta dice

    octubre 7, 2013 a las 08:34

    Eu costumaba facerla con fariña de espelta ou de sarraceno, acho que son mellores que as de trigo, no son muito caras y fáceis de encontrar en herbolisterias.

    Responder

Deja un comentario Cancelar respuesta

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Secciones del Blog:

  • Alimentación (7)
  • Batidos verdes (6)
  • Entrevistas Jordi Casals (1)
  • Historias del despertar (12)
  • Infusiones (1)
  • Meditación (11)
  • Recetas (35)
  • Reflexiones (9)
  • Retiros en Vigo (7)
  • Suplementación (8)
  • Terapias alternativas (3)
  • Uncategorized (4)

Artículos por meses:

Últimos artículos publicados:

  • Cómo la Quietud Dinámica nos libera de la agitación mental
  • Diferencias entre ilusión y entusiasmo
  • Mientras hay esperanza, no hay vida
  • Las creencias nos condicionan
  • Contraseña biblioteca

Últimos Comentarios:

  • graciela en Cómo la Quietud Dinámica nos libera de la agitación mental
  • erick patricio torres mena en Diferencias entre ilusión y entusiasmo
  • Irene BADIA LAIDLER en Diferencias entre ilusión y entusiasmo
  • govindat1 en Mientras hay esperanza, no hay vida
  • Julio en La meditación no es controlar

Etiquetas

Alcalinizante Alimentación Antioxidante Arroz Aruna Batidos Berenjena Brownie Brécol Calabacines Caldo Champiñones Compatibilidades Despertar Douglas Harding Entrevista Espinacas Frijol Galletas Garbanzos Hamburguesa Hummus Manzana Meditación MSM Nabo Nata Patata Potaje Quinua Recetas Rellenos Remolacha Retiro Setas Suplementos Terapia Tofu Tortilla Uva Vegetal Verduras Viamina C Vigo Zanahorias
Masquemedicos
Jordi Casals
Jordi Casals en Saludterapia

Suscríbete al blog por correo electrónico

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

PUEDES SEGUIRME POR AQUÍ:

  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
Masquemedicos
Jordi Casals

Categorías

  • Alimentación
  • Batidos verdes
  • Entrevistas Jordi Casals
  • Historias del despertar
  • Infusiones
  • Meditación
  • Recetas
  • Reflexiones
  • Retiros en Vigo
  • Suplementación
  • Terapias alternativas
  • Uncategorized

Jordi Casals en Saludterapia

Entradas recientes:

  • Cómo la Quietud Dinámica nos libera de la agitación mental
  • Diferencias entre ilusión y entusiasmo
  • Mientras hay esperanza, no hay vida
  • Las creencias nos condicionan
  • Contraseña biblioteca
  • La actitud ante la lectura espiritual
  • Las distintas vidas de Manolo
  • La historia del despertar de Osho
  • Retiro de meditación en Vigo 22 y 23 de Abril
  • Historia del despertar de Jean Klein
  • Domingo 13 de Septiembre día de meditación en Vigo
  • Historia del despertar de Todd Haydon
  • Historia del despertar de Byron Katie
  • domingo 28 de Junio día de meditación en Vigo

Copyright © 2023 ·Executive Pro Theme · Genesis Framework por StudioPress · WordPress · Acceder

Contactanos